Les olives d’Oliva

 

  • Les olives siciliennes3.50
  • Les olives farcies au bleu4.50
  • Les olives farcies au chorizo4.75

 

Les tapas

 

  • Petit plat de frites3.75
  • Chips maison4.00
  • Gros plat de frites5.25
  • Soupe à l’oignon gratinée5.75
  • Poutine sauce au foie gras10.75
  • Courgettes à la plancha5.25
    Courgettes grillées à l’huile servies avec aioli
  • Champignons au pastis6.50
    Courgettes grillées à l’huile servies avec aioli
  • Ailes de poulet biologique de Charlevoix6.50
    À la lime et coriandre
  • Chorizo flambé7.75
    Saucisson chorizo flambé à la sambucca
  • Brochettes de poulet sauce satay7.75
    Lanières de poitrine de poulet, sauce aux arachides
  • Mini saucisses7.75
    Toulouse, italienne forte, tomates basilic, sauce à la crème, oignons rouges, vin blanc
  • Chili con carne servi avec crème sûre et nachos8.75
    Boeuf haché, sauce tomates, haricots rouges, chile
  • Tartare de boeuf10.75
    Boeuf piémontais, croutons
  • Assiette de nachos garnie gratinée11.00
    Nachos, olives noires, piments forts, mozz, salsa, crème sûre
  • Assiette de nachos capicolli16.00
    Nachos, olives noires, piments forts, mozz, oignons verts, capicolli, salsa, crème sûre
  • Camembert grillé (200 g)17.25
    Confiture de bleuets maison, pesto, ail confit, croutons (pour 2 personnes)

 

Tapas poissons et fruits de mer

 

    Fumé à chaud
  • Saumon fumé farci au chèvre7.25
    Saumon fumé, fromage de chèvre, abricots, noix de coco grillée
  • Truite saumonée marinée7.25
    Huile d’olive, vinaigre de Xérès, carottes, oignons et épices
  • Ravioli de truite des bobines8.75
    Truite, épinards, coriandre, brie, sauce crème et tapenade épicée
  • Calmars frits9.75
    Salsa ou tzaziki
  • Crevettes tiger tempura (8)10.50
    Sauce aux prunes, gingembre et ail
  • Tartare de deux saumons12.50
    Saumon frais, saumon fumé, assaisonnement
tapas